★天野喜孝原作の珠玉のメルヘンアニメ！
『ファイナルファンタジー』のキャラクターデザインで知られる天野喜孝が描く世界を、独特のタッチと美しい映像でアニメ化。
★第1シリーズ＋第2シリーズ＋劇場版を1巻に完全収録！
NHK教育テレビ(Eテレ)で放送されたテレビアニメの第１シリーズ26話、第２シリーズ26話に加え、2010年2月に公開された劇場版『やさいのようせい N.Y.SALAD The Movie』をコンパクトなDVD１巻に完全収録！
★ナレーションは、1982年のデビュー以来、俳優として、歌手として活躍を続ける原田知世！
やさしく透明感あふれる原田知世の語りで、物語の世界が心地よく紡がれる。
★数々の受賞歴を誇る高品質アニメーション！
第11回文化庁メディア芸術祭アニメーション部門 審査委員会推薦作品入選、第41回アニフェスト・ヒューストン国際映画祭でプラチナ・ゴールド・ブロンズという3賞同時受賞という快挙達成など、国内外で高い評価を獲得。

「やさいのようせい」は、原作者である天野喜孝氏がニューヨークのアトリエで仕事に疲れたときに、ふとテーブルに置かれた野菜をスケッチしたことから生まれました。大人と子供が共感できる「新鮮だけど普遍的」な世界観と愛くるしいキャラクター達が登場するヒーリングファンタジー。
舞台はニューヨークのとあるキッチン。
満月のあかりがキッチンに差し込んでくる夜、野菜の妖精たちが、次々と目覚めます。芽キャベツ、ガーリック、レタス、白ナス、その他たくさんの楽しい仲間たち。月の魔法がかかったキッチンは妖精たちにとって無限の世界。そこで、野菜の妖精たちの無邪気でたのしい「遊び」や「冒険」の物語が繰り広げられてゆきます。

【収録内容】
■テレビシリーズ（全52話）
〔第1シリーズ〕第1話～第26話　〔第２シリーズ〕第1話～第26話
初回放送：〔第１シリーズ〕2007年4月5日～５月17日（NHK Eテレ）／ 〔第２シリーズ〕2008年5月5日～6月27日（NHK Eテレ）
■劇場版「やさいのようせい N.Y.SALAD The Movie」
公開日：2010年2月13日

【テレビシリーズ】
原作：天野喜孝
ナレーション：原田知世
音楽：藤野浩一　　総合演出：松 宏彰(第1シリーズ)、中村哲治(第2シリーズ)　
脚本・演出(第1シリーズ)：松 宏彰、磯見 大、石田洋平、西川未和子、高橋夏穂、北澤有香　
脚本(第2シリーズ)：中村哲治、坂井史世　 演出(第2シリーズ)：中村哲治、井端義秀、松村麻郁
アニメーション監督：青海徳之
アニメーション制作：株式会社デジタル・メディア・ラボ　　制作・著作：N.Y.SALAD製作委員会

【劇場版「やさいのようせい N.Y.SALAD The Movie」】
原作：天野 喜孝
ナレーション：原田知世
監督：豊島 啓介　脚本：坂井 史世、豊島 啓介　音楽：蒲池 愛、藤本 功一
アニメーション監督：青海 徳之
制作・配給：株式会社デジタル・メディア・ラボ

解説書

【DVD仕様】
2007年／日本／カラー／本編約260分／4:3(Pillar Box)※劇場版のみ16:9／音声：ステレオ／片面2層／収録内容：テレビシリーズ全52話(〔第1シリーズ〕第1話～第26話 ・〔第2シリーズ〕第1話～第26話)、劇場版1作品（「やさいのようせい N.Y.SALAD The Movie」）／2枚組
※仕様は変更となる場合がございます。

（C） YOSHITAKA AMANO / DML・「N.Y. SALAD」パートナーズ
劇場版：（C） 2010 YOSHITAKA AMANO / DIGITAL MEDIA LAB